Najlepsza
jakość!
Produkt
niepasteryzowany
z Charsznicy
Nadaje się do przechowywania w temperaturze pokojowej dzięki zastosowaniu jednej z najbezpieczniejszych substancji konserwujących - sorbinianu potasu.
W ten sposób odpowiedzieliśmy na zapotrzebowanie rynku na produkt wysokiej jakości, bardzo smaczny oraz niepasteryzowany.
Marka:
Opakowanie:
Masa netto:
Masa netto po odsączeniu:
Najlepsza
jakość!
Produkt
niepasteryzowany
Dzięki tradycyjnej metodzie jaką wykorzystujemy w Charsznicy zarówno ogórki kiszone jak i kapustę kiszoną wyróżnia niepowtarzalny smak.
Cechuje nas dbałość o szczegóły, używamy najlepszej jakościowo soli, wykrawamy mechanicznie głąba z każdej główki, starannie monitorujemy proces produkcji na każdym etapie rozpoczynając od doboru odpowiedniej odmiany kapusty.
Oczywiście! Kiszonki zawierają dużą ilość witamin m.in. B1, B2, C, A, E oraz K. Wspomagają funkcjonowanie jelit i pomagają w odchudzaniu. Są również źródłem naturalnych probiotyków.
Odpowiedniej jakości sól decyduje o poprawnym przebiegu procesu kiszenia. Większość soli dostępnej na rynku niestety zawiera substancję zapobiegającą zbrylaniu (żelocyjanek potasu E536), inaczej zamiast soli sypkiej kupowalibyśmy sól zbryloną.
W naszym zakładzie sól jest rozkruszana tuż przed użyciem. Dzięki temu wyeliminowaliśmy użycie substancji chemicznej, o której większość z nas nawet nie słyszała!
Ogórki kiszone ekologiczne cechuje najwyższa jakość, używamy tych samych składników, których używali nasi dziadkowie. Wszystkie użyte składniki posiadają certyfikat jakości ekologicznej.
Zawsze dozujemy odpowiednią ilość czosnku, kopru, chrzanu i liścia laurowego a także jako jedyni w Polsce – kory dębu, która nadaje charakterystyczny aromat, a także podnosi właściwości zdrowotne.
Przede wszystkim smakiem! Udowodniono naukowo, że produkty rolnictwa ekologicznego posiadają lepsze walory smakowe, które są dodatkowo wzmacniane w trakcie procesu kiszenia. Produkty ekologiczne są również zdrowsze i wpływają na poprawę funkcjonowania organizmu.
Ogórki kisimy w miesiącach wakacyjnych – lipcu i sierpniu. Trafiają one do beczek maksymalnie w 24 godziny od zbioru. Kapustę natomiast kisimy głównie jesienią, ale zapasy uzupełniamy także wiosną – kapustą z chłodni.
Kiszonki ekologiczne Natura Smaku oraz konwencjonalne dostępne są w sieci sklepów Biedronka. Natomiast kiszonki Siła Natury można znaleźć w sieci Żabka.
Linia produktów
konwencjonalnych, produkowanych
z najwyższej jakości surowców.
Dzięki ogromnemu zaangażowaniu wypracowaliśmy metody produkcji, dzięki którym jesteśmy w stanie produkować zdrowe kiszonki bez konserwantów, które należy przechowywać w warunkach chłodniczych, a także produkty nadające się do przechowywania w temperaturze pokojowej.