Ekologiczna

Kapusta
Kiszona

z Charsznicy

Nasza kapusta jest wyjątkowa ze względu na niepowtarzalny smak oraz brak jakichkolwiek konserwantów.

Marka:

Natura Smaku EKO

Opakowanie:

Wiaderko

Masa netto:

550 g

Masa netto po odsączeniu:

400 g

Kiszone tradycyjną
metodą z Charsznicy

Najlepsza
jakość!

Produkt
ekologiczny

Produkt
niepasteryzowany

Uprawiane metodami ekologicznymi

Kapusta biała, której używamy w procesie produkcji uprawiana jest metodami ekologicznymi. Oznacza to, że do jej produkcji nie użyto sztucznych nawozów oraz środków ochrony roślin. Metoda kiszenia, która jest używana podczas produkcji jest unikalna i znana jedynie w Charsznicy. To dzięki temu nasze produkty cechują się niepowtarzalnym smakiem i aromatem!

Najczęściej
zadawane pytania

Co wyróżnia kiszonki z Charsznicy?

Dzięki tradycyjnej metodzie jaką wykorzystujemy w Charsznicy zarówno ogórki kiszone jak i kapustę kiszoną wyróżnia niepowtarzalny smak.

Cechuje nas dbałość o szczegóły, używamy najlepszej jakościowo soli, wykrawamy mechanicznie głąba z każdej główki, starannie monitorujemy proces produkcji na każdym etapie rozpoczynając od doboru odpowiedniej odmiany kapusty.

Czy kiszonki posiadają właściwości prozdrowotne?

Oczywiście! Kiszonki zawierają dużą ilość witamin m.in. B1, B2, C, A, E oraz K. Wspomagają funkcjonowanie jelit i pomagają w odchudzaniu. Są również źródłem naturalnych probiotyków.

Czym różni się sól bez substancji antyzbrylających od zwykłej soli?

Odpowiedniej jakości sól decyduje o poprawnym przebiegu procesu kiszenia. Większość soli dostępnej na rynku niestety zawiera substancję zapobiegającą zbrylaniu (żelocyjanek potasu E536), inaczej zamiast soli sypkiej kupowalibyśmy sól zbryloną.

W naszym zakładzie sól jest rozkruszana tuż przed użyciem. Dzięki temu wyeliminowaliśmy użycie substancji chemicznej, o której większość z nas nawet nie słyszała!

Jakich składników używacie w procesie kiszenia ogórków ekologicznych?

Ogórki kiszone ekologiczne cechuje najwyższa jakość, używamy tych samych składników, których używali nasi dziadkowie. Wszystkie użyte składniki posiadają certyfikat jakości ekologicznej.

Zawsze dozujemy odpowiednią ilość czosnku, kopru, chrzanu i liścia laurowego a także jako jedyni w Polsce – kory dębu, która nadaje charakterystyczny aromat, a także podnosi właściwości zdrowotne.

Czym różnią się kiszonki ekologiczne od konwencjonalnych?

Przede wszystkim smakiem! Udowodniono naukowo, że produkty rolnictwa ekologicznego posiadają lepsze walory smakowe, które są dodatkowo wzmacniane w trakcie procesu kiszenia. Produkty ekologiczne są również zdrowsze i wpływają na poprawę funkcjonowania organizmu.

Kiedy kisi się kapustę, a kiedy ogórki?

Ogórki kisimy w miesiącach wakacyjnych – lipcu i sierpniu. Trafiają one do beczek maksymalnie w 24 godziny od zbioru. Kapustę natomiast kisimy głównie jesienią, ale zapasy uzupełniamy także wiosną – kapustą z chłodni.

Gdzie można znaleźć nasze produkty?

Kiszonki ekologiczne Natura Smaku oraz konwencjonalne dostępne są w sieci sklepów Biedronka. Natomiast kiszonki Siła Natury można znaleźć w sieci Żabka.

O marce

Deklaracja zdrowego
i świadomego stylu życia.

Natura Smaku EKO to więcej niż marka. To deklaracja zdrowego i świadomego stylu życia, wewnętrzna równowaga organizmu wynikająca ze zbilansowanej diety. Te wartości są dla nas najważniejsze i o nie opieramy naszą filozofię biznesu.

Dostarczamy konsumentom wyłącznie naturalne, ekologiczne, najwyższej jakości, smaczne produkty, powstałe z troską o zachowanie wszystkich wartości odżywczych i witamin. Bez konserwantów i polepszaczy.