Kapusta kiszona

z Charsznicy

Nie zawiera żadnych substancji konserwujących, ani nie jest pasteryzowana.

Należy przechowywać ją w temperaturze od 2°C do 8°C. Pozwoli to cieszyć się niepowtarzalnym smakiem pysznej kapusty.

Więcej

Marka:

BRAK

Opakowanie:

Worek Doypack

Masa netto:

520 g

Masa netto po odsączeniu:

400 g

Najlepsza
jakość!

Produkt
niepasteryzowany

Najczęściej
zadawane pytania

Co wyróżnia kiszonki z Charsznicy?

Dzięki tradycyjnej metodzie jaką wykorzystujemy w Charsznicy zarówno ogórki kiszone jak i kapustę kiszoną wyróżnia niepowtarzalny smak.

Cechuje nas dbałość o szczegóły, używamy najlepszej jakościowo soli, wykrawamy mechanicznie głąba z każdej główki, starannie monitorujemy proces produkcji na każdym etapie rozpoczynając od doboru odpowiedniej odmiany kapusty.

Czy kiszonki posiadają właściwości prozdrowotne?

Oczywiście! Kiszonki zawierają dużą ilość witamin m.in. B1, B2, C, A, E oraz K. Wspomagają funkcjonowanie jelit i pomagają w odchudzaniu. Są również źródłem naturalnych probiotyków.

Czym różni się sól bez substancji antyzbrylających od zwykłej soli?

Odpowiedniej jakości sól decyduje o poprawnym przebiegu procesu kiszenia. Większość soli dostępnej na rynku niestety zawiera substancję zapobiegającą zbrylaniu (żelocyjanek potasu E536), inaczej zamiast soli sypkiej kupowalibyśmy sól zbryloną.

W naszym zakładzie sól jest rozkruszana tuż przed użyciem. Dzięki temu wyeliminowaliśmy użycie substancji chemicznej, o której większość z nas nawet nie słyszała!

Jakich składników używacie w procesie kiszenia ogórków ekologicznych?

Ogórki kiszone ekologiczne cechuje najwyższa jakość, używamy tych samych składników, których używali nasi dziadkowie. Wszystkie użyte składniki posiadają certyfikat jakości ekologicznej.

Zawsze dozujemy odpowiednią ilość czosnku, kopru, chrzanu i liścia laurowego a także jako jedyni w Polsce – kory dębu, która nadaje charakterystyczny aromat, a także podnosi właściwości zdrowotne.

Czym różnią się kiszonki ekologiczne od konwencjonalnych?

Przede wszystkim smakiem! Udowodniono naukowo, że produkty rolnictwa ekologicznego posiadają lepsze walory smakowe, które są dodatkowo wzmacniane w trakcie procesu kiszenia. Produkty ekologiczne są również zdrowsze i wpływają na poprawę funkcjonowania organizmu.

Kiedy kisi się kapustę, a kiedy ogórki?

Ogórki kisimy w miesiącach wakacyjnych – lipcu i sierpniu. Trafiają one do beczek maksymalnie w 24 godziny od zbioru. Kapustę natomiast kisimy głównie jesienią, ale zapasy uzupełniamy także wiosną – kapustą z chłodni.

Gdzie można znaleźć nasze produkty?

Kiszonki ekologiczne Natura Smaku oraz konwencjonalne dostępne są w sieci sklepów Biedronka. Natomiast kiszonki Siła Natury można znaleźć w sieci Żabka.

Skontaktuj się z nami

Jesteś klientem i masz pytania dotyczące naszych produktów? Zadzwoń do nas lub napisz: